5 Jenis Sambal Pendamping Ayam Bakar yang Wajib Dicoba

Ayam bakar dan sambal adalah pasangan yang tidak terpisahkan. Berikut adalah 5 jenis sambal yang cocok untuk mendampingi ayam bakar:

1. Sambal Terasi

Sambal terasi adalah sambal klasik yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Rasanya pedas dan gurih, cocok untuk ayam bakar.

2. Sambal Bawang

Sambal bawang terbuat dari cabai dan bawang merah yang digoreng. Rasanya pedas dan aromanya harum.

3. Sambal Tomat

Sambal tomat memiliki rasa yang sedikit asam dari tomat, yang menyegarkan dan menyeimbangkan rasa ayam bakar.

4. Sambal Matah

Sambal matah adalah sambal khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan mentah seperti cabai, bawang merah, serai, dan jeruk limau. Rasanya segar dan cocok untuk ayam bakar.

5. Sambal Kecap

Sambal kecap adalah sambal sederhana yang terbuat dari kecap manis, cabai, bawang merah, dan jeruk limau. Rasanya manis, pedas, dan sedikit asam.

Cobalah kelima sambal ini untuk menemukan pendamping ayam bakar favorit Anda!